Maria Young

Coordinadora de Green Spaces for Health y figura clave del movimiento de alimentación urbana en Cork. Maria ha sido pionera en la puesta en marcha de huertos comunitarios en el marco del Consejo de Política Alimentaria de Cork (CFPC), con un enfoque centrado en la biodiversidad y las prácticas alimentarias sostenibles.
Su proyecto más emblemático es el huerto comunitario de Togher, un espacio vibrante donde más de 75 personas de distintas edades y orígenes se reúnen para cultivar alimentos frescos. Este huerto, junto con otros 23 repartidos por la ciudad, demuestra que incluso en entornos urbanos densamente poblados es posible producir alimentos nutritivos y fomentar el cuidado del entorno.
A través de la promoción activa de la biodiversidad en espacios urbanos, Maria impulsa un sistema alimentario más sostenible para Cork, abordando a su vez los desafíos de la seguridad alimentaria. Gracias a su liderazgo, ha desempeñado un papel clave en el empoderamiento de las comunidades locales para recuperar el control sobre sus fuentes de alimento, al tiempo que promueve la interacción social, la educación y la salud.