Maria Young

Coordinadora de Green Spaces for Health i figura clau del moviment d’alimentació urbana a Cork. Maria ha estat pionera en la creació d’horts comunitaris en el marc del Consell de Política Alimentària de Cork (CFPC), amb un enfocament centrat en la biodiversitat i les pràctiques alimentàries sostenibles.
El seu projecte més emblemàtic és l’hort comunitari de Togher, un espai vibrant on més de 75 persones de diferents edats i orígens es reuneixen per cultivar aliments frescos. Aquest hort, juntament amb 23 més repartits per la ciutat, demostra que fins i tot en zones urbanes densament poblades és possible produir aliments nutritius i fomentar el respecte pel medi ambient.
Mitjançant la promoció activa de la biodiversitat en espais urbans, Maria contribueix a un sistema alimentari més sostenible a Cork i, alhora, aborda els reptes de la seguretat alimentària. Gràcies al seu lideratge, ha jugat un paper fonamental en l’empoderament de les comunitats locals perquè recuperin el control sobre les seves fonts d’aliment, alhora que promou la interacció social, l’educació i la salut.