Pagesa que es dedica a la producció ecològica d’hortalisses, conservant i cultivant varietats tradicionals com la ceba sang de bou, el pebrot bitxo de Girona, la mongeta perona o els ravenets dàtil, entre moltes d’altres. Un dels seus productes estrella és la producció d’herbes silvestres comestibles i el mesclum de brots verds, que ven directament als mercats setmanals de Poblenou de Pineda, Malgrat de Mar i Tordera.
Gestiona la finca de Mas Roig, amb 2 hectàrees d’horta de regadiu, de les quals la meitat estan protegides sota plàstic i l’altra meitat es cultiva a l’aire lliure. El sòl és arenós i l’aigua de reg prové d’un pou propi.
Quan li preguntem per què produeix les seves pròpies llavors, la Maria respon amb claredat:
“Per enyorança, perquè ho veia fer als avis. Per passió, m’encanta. Per millorar les varietats: selecciono els millors exemplars per a llavor. Per no dependre de les multinacionals, i per economia, cada cop ens les cobren més cares i no ho valen.”
