Resum audiovisual i entrevistes
Els dies 29 i 30 d’abril de 2025 es va celebrar a Granollers el 1r Simposi Europeu Impulsar la biodiversitat cultivada mitjançant polítiques alimentàries locals. L’esdeveniment va reunir experts, autoritats públiques i agents socials per reflexionar sobre com integrar i enfortir el paper de les llavors en la promoció de sistemes alimentaris ecològics i agroecològics a Europa.
Entre moltes altres qüestions relacionades, la trobada va abordar:
🌱La importància de la biodiversitat cultivada en els sistemes alimentaris de ciutat-regió.
🏛️La necessitat de marcs legislatius, mesures polítiques i programes de finançament multinivell per als sistemes locals de llavors.
🤝El paper dels sistemes locals de llavors per a la producció ecològica i agroecològica, així com per al consum local, sostenible i saludable.
🌍 Experiències concretes, com el Banc de Llavors del Vallès Oriental, situat a Granollers, i la finca ecològica Mas Roig, que produeix tant llavors com aliments.
Al vídeo resum del simposi es poden escoltar algunes de les veus, debats i iniciatives presentades durant l’esdeveniment que van mostrar com les polítiques alimentàries locals poden ser una eina clau per enfortir la biodiversitat cultivada i la transició agroecològica a Europa.
El 1r Simposi Europeu sobre Biodiversitat Cultivada i Polítiques Alimentàries Locals va ser el primer fòrum global que va posar el focus en l’acció municipal necessària per integrar la biodiversitat cultivada en els sistemes alimentaris locals.
S’hi van compartir iniciatives de ciutats europees com Scandicci (Itàlia), Cork (Irlanda) o Lió (França), i espanyoles com Aínsa i Orduña, que promouen sistemes locals de llavors a través d’accions municipals vinculades al consum local i a l’alimentació sostenible.
A més, el municipi amfitrió, Granollers, va presentar el seu recorregut en polítiques de sostenibilitat agroalimentària, destacant projectes com ara:
📚Programes educatius i de sensibilització.
🌱Suport al Banc de Llavors del Vallès Oriental, per recuperar i promoure l’ús de varietats autòctones.
🥗 Promoció dels menjadors escolars i mercats locals amb productes de proximitat i ecològics.
🏞️Protecció i valorització del sòl agrícola periurbà amb la creació de la marca “Productes del Palou”.
El vídeo mostra com els governs locals, per la seva proximitat amb la ciutadania, poden esdevenir motors de canvi cap a sistemes alimentaris més biodiversos, sostenibles i resilients.
D’altra banda, Enrique Pueyo, alcalde d’Aínsa-Sobrarbe i president de la Xarxa de Municipis per l’Agroecologia, va compartir la seva visió sobre els reptes i oportunitats d’integrar la biodiversitat cultivada en les polítiques agroalimentàries locals.
A l’entrevista, Pueyo va subratllar la importància de l’intercanvi d’experiències entre municipis europeus per afrontar reptes compartits en alimentació i biodiversitat cultivada. També va destacar la necessitat d’enfortir la resiliència dels sistemes locals de llavors, assenyalant la feblesa que representa un consum concentrat en poques varietats —per exemple, només vuit tipus de pomes dominen el mercat global— enfront de la fortalesa que aporta una dieta basada en biodiversitat cultivada.
Enrique Pueyo va remarcar que les polítiques alimentàries locals són una eina clau per recuperar la diversitat, reforçar la sobirania alimentària i respondre als grans reptes socials i ambientals del nostre temps.
A l’entrevista realitzada durant el 1r Simposi Europeu sobre Biodiversitat Cultivada i Polítiques Alimentàries Locals, María Carrascosa (responsable de biodiversitat a la Xarxa de Municipis per l’Agroecologia) destaca la rellevància de l’esdeveniment com a espai innovador de diàleg entre la política municipal i la societat civil.
Les seves aportacions subratllen que:
🌱Els municipis són actors fonamentals per transformar el sistema alimentari.
🥗La política alimentària local pot integrar una mirada de transició agroecològica i promoure dietes més biodiverses, donant color als camps i als plats.
🤝La societat civil organitzada pot col·laborar amb els ajuntaments per impulsar polítiques que afavoreixin la biodiversitat cultivada i la sostenibilitat.
Des de la seva perspectiva, el Simposi ha servit per reforçar la idea que les polítiques locals són clau per avançar en sistemes alimentaris locals resilients que permetin la transició agroecològica.
Al 1r Simposi Europeu sobre Biodiversitat Cultivada i Polítiques Alimentàries Locals, Mariano Iossa, coordinador del projecte LiveSeeding, va subratllar el paper crucial de la Unió Europea en el suport a la biodiversitat cultivada.
En la seva intervenció va remarcar que:
🇪🇺La UE té un paper clau no només a nivell legislatiu, sinó també en la distribució de fons i el desenvolupament de polítiques que afecten directament agricultors, obtentors i comunitats locals.
🌱 Per aconseguir una veritable transformació dels sistemes alimentaris i garantir la resiliència i la sobirania, la UE ha d’orientar els seus recursos i polítiques cap a la biodiversitat cultivada.
🤝Les comunitats locals, municipis, bancs de llavors, obtentors i productors ja estan fent una feina fonamental arreu d’Europa per promoure aquesta biodiversitat.
Segons Iossa, la UE té l’oportunitat —i la responsabilitat— de donar suport amb polítiques i finançament al que ja s’està construint a escala local.
Durant el Simposi, Mariateresa Lazzaro, coordinadora científica del projecte LiveSeeding i investigadora a FiBL-Suïssa, va exposar la importància de disposar de sistemes de llavors biodiversos i resilients per garantir la sostenibilitat i la capacitat adaptativa de l’agricultura.
A l’entrevista destaca que:
🌱Un sistema alimentari resilient depèn directament d’un sistema de llavors basat en la biodiversitat.
🌳Cal integrar l’agroforesteria, els cultius associats i l’ús de llavors adaptades localment en models de producció sostenible.
🌍Davant del canvi climàtic, disposar de llavors amb alta capacitat adaptativa, capaces de respondre a condicions cada cop més variables i extremes, és essencial.
🌾La diversitat dins d’un mateix camp és clau per augmentar-ne la resiliència i protegir la seguretat alimentària.
Des del seu punt de vista, la biodiversitat cultivada no és només una qüestió de conservació, sinó una eina pràctica per construir sistemes alimentaris sostenibles preparats per als reptes del futur.
Al 1r Simposi Europeu sobre Biodiversitat Cultivada i Polítiques Alimentàries Locals, Michela Tudini, experta en Drets dels Pagesos i pagesas a la FAO, explica com el Tractat Internacional sobre els Recursos Fitogenètics per a l’Alimentació i l’Agricultura de la FAO pot contribuir al desenvolupament de sistemes de llavors sostenibles a Europa.
Les seves aportacions destaquen que:
📜El Tractat és jurídicament vinculant i cada país és responsable d’implementar les accions necessàries en matèria de llavors i agrobiodiversitat.
📑Els articles 5 i 6 estableixen obligacions sobre l’ús sostenible i la conservació dels recursos fitogenètics.
👩🏽🌾L’article 9 reconeix un dret fonamental: el dret dels pagesos a produir, vendre i intercanviar les seves llavors.
⚖️El principal repte és continuar garantint la conservació i l’intercanvi lliure de llavors biodiverses davant de marcs normatius restrictius.
Tudini subratlla que protegir els drets dels pagesos i l’ús sostenible de la biodiversitat cultivada són pilars essencials per construir sistemes alimentaris més justos, sostenibles i resilients.
Al 1r Simposi Europeu sobre Biodiversitat Cultivada i Polítiques Alimentàries Locals, Ernest Tasias va presentar l’experiència de Les Refardes, una cooperativa catalana dedicada a la producció ecològica de llavors de varietats locals.
A l’entrevista explica que:
🌱Les Refardes agrupa 24 finques productores i coordina el cultiu, el procés tècnic, la neteja i la comercialització de les llavors.
🥕El seu objectiu principal és normalitzar l’ús de varietats locals i de llavors ecològiques a l’agricultura catalana.
🏛️ Per enfortir el sector, és fonamental que les administracions públiques donin suport als productors que treballen amb varietats locals, garantint un marc de suport favorable.
Com a cloenda de les dues jornades del Simposi, l’Ernest, juntament amb la Maria Riera, sòcia de Les Refardes, va guiar els participants en una visita a la finca Mas Roig, productora de llavors de la cooperativa.
El testimoni de l’Ernest mostra com l’organització cooperativa pot impulsar la biodiversitat cultivada i com el suport institucional és decisiu per escalar aquest tipus d’iniciatives.
Al Simposi, la Xènia Torras va presentar la feina de la Xarxa Catalana de Graners, creada l’any 2003 i que avui agrupa 14 bancs de llavors de varietats locals a Catalunya.
A l’entrevista explica que:
🌱La xarxa treballa en la recuperació de llavors tradicionals juntament amb el coneixement associat: com es conreen, es conserven i s’utilitzen.
📚A més d’estudiar i catalogar aquestes varietats, la seva missió és difondre-les i retornar-les als camps, tant de pagesos professionals com d’aficionats.
💪Busquen empoderar la societat a través de la biodiversitat cultivada, indispensable per a la sostenibilitat dels sistemes alimentaris i agrícoles.
La seva experiència reflecteix com les xarxes de bancs de llavors són essencials per recuperar el patrimoni agrícola i garantir un futur alimentari més divers i resilient.
