En el següent enllaç trobaràs versions digitals i per imprimir en castellà, gallec, català/valencià, basc, anglès, italià, francès, alemany i grec.

El Manifest de Granollers “Fomentar la biodiversitat cultivada als municipis europeus” és fruit d’un procés participatiu implementat al voltant del 1r Simposi Europeu “Fomentar la Biodiversitat Cultivada a través de Polítiques Alimentàries Locals”, celebrat a Granollers els dies 29 i 30 d’abril de 2025, i recull una visió compartida:

“L’any 2050 tots els municipis europeus tindran una política alimentària que prioritzi els sistemes agroalimentaris amb una perspectiva de ciutat-regió, els quals garanteixin aliments saludables i saborosos i estiguin basats en la biodiversitat cultivada i les llavors adaptades al context local, utilitzant els recursos naturals dins dels límits planetaris i assegurant mitjans de vida econòmicament viables per a les seves comunitats i persones.”

Per assolir aquesta visió, el document impulsa la generalització de l’agricultura ecològica i la producció d’orientació agroecològica com els camins a seguir amb més evidència per construir sistemes alimentaris sostenibles i saludables, per mitigar i adaptar-se a emergències globals i per garantir la sobirania alimentària i de les llavors. 

El Manifest fa una crida a l’acció adreçada als municipis europeus i als diferents nivells de governança, situant la biodiversitat cultivada com una palanca clau per a la construcció de sistemes alimentaris locals sostenibles i saludables arreu d’Europa.

En aquest sentit, inclou 32 accions estratègiques concretes per al nivell municipal, organitzades segons les categories del Pacte sobre Polítiques Alimentàries Urbanes de Milà: governança, dietes sostenibles i nutrició, equitat social i econòmica, producció d’aliments, subministrament i distribució d’aliments i malbaratament alimentari.

A més, proposa als nivells regional, estatal i europeu l’adopció de mesures legislatives, polítiques i financeres concretes en les diferents dimensions del sistema alimentari, que creïn condicions favorables per a l’acció municipal a llarg termini.

La proposta del Manifest s’exposa amb detall al Manual sobre la Integració de la Biodiversitat Cultivada en les Polítiques Alimentàries Locals Ecològiques i d’Orientació Agroecològica (Manual on the Integration of Cultivated Biodiversity in Local Organic and Agroecology-oriented Food Policies), publicat per LiveSeeding.
Aquest manual s’adreça al personal tècnic municipal, responsables de projectes, responsables polítics i càrrecs electes d’arreu d’Europa compromesos amb l’impuls de sistemes alimentaris locals sostenibles, saludables i justos.

S’estructura en tres capítols:
• El capítol 1 analitza els impactes negatius dels sistemes alimentaris globalitzats i planteja la necessitat de desenvolupar polítiques alimentàries locals.
• El capítol 2 aprofundeix en la biodiversitat cultivada i en el paper clau que exerceixen els municipis en els sistemes alimentaris d’orientació agroecològica.
• El capítol 3 presenta el procés desenvolupat pel projecte LiveSeeding per integrar la biodiversitat cultivada en les polítiques alimentàries locals i recull 32 bones pràctiques implementades per municipis europeus.