Coordinador de LiveSeeding, un projecte finançat per la UE sobre llavors i millora vegetal ecològica liderat per FiBL Europa a Brussel·les. Amb més de 20 anys d’experiència en polítiques alimentàries i desenvolupament internacional, està especialitzat en el dret a l’alimentació, la política comercial, la democràcia participativa i la sostenibilitat urbana. Mariano ha assessorat agències de les Nacions Unides com la FAO i el PMA, promovent un enfocament en l’elaboració de polítiques centrat en les persones i basat en els drets. També ha redactat nombrosos informes i imparteix classes en un màster europeu conjunt de la Universitat de Lovaina i el CCIB. Anteriorment, va ocupar càrrecs directius en ONG com ActionAid i Concern Universal, centrant el seu treball en l’alimentació i el comerç, en Àfrica i el Sud-est Asiàtic. A l’inici de la seva carrera, va treballar en processos de participació ciutadana vinculats a la sostenibilitat urbana. Mariano és màster en Medi Ambient i Desenvolupament per la Universitat de Sussex i llicenciat en Ciències Polítiques.
